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Neue Fragen in Braten

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Es gibt so viele unterschiedliche Meinungen: vorher salzen und pfeffern - oder nachher. Mehrmals wenden oder nicht. Bei 140° im...
Gefragt 9, Feb 2014 in Braten von questioneer [Erfahrener]   22 70 108
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Suche nach Rezepten von Krimidinnerveranstaltungen in Hamburg...
Gefragt 12, Sep 2013 in Braten von liamsch [Anfänger]   1 2
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Hallo, ich habe das Problem, dass Schweinebraten bei mir trocken wird. Ich weiss nicht, was ich falsch mache. Ist es vielleicht...
Gefragt 13, Mai 2012 in Braten von hertl [Anfänger]   3 6 16
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Wer (vielleicht sogar ein echter Schweizer?) kann mir ein Original Rösti (Röschti) Rezept verraten? Da ich aus dem Rheinland...
Gefragt 30, Apr 2012 in Braten von julius12 [Erfahrener]   8 16 30