Wie genau macht man ein echtes Schweizer Raclette?

Question

Ich würde gerne mal ein echtes Schweizer Raclette genießen, aber wie macht man das?
Bitte keine Chefkochlinks oder dergleichen. Vielleicht antwortet ja ein echter Schweizer? ;)

Answer 1

In einem Bericht im TV hab ich mal gesehen, dass ein ganzer Käse an der Schnittfläche angewärmt wird. Dazu gibts dann nur Brot, denn es ist ein Arme-Leute-Essen.