Original Rösti Rezept

+2 Punkte

Gefragt 30, Apr 2012 in Braten von julius12 [Erfahrener]

Wer (vielleicht sogar ein echter Schweizer?) kann mir ein Original Rösti (Röschti) Rezept verraten?

Da ich aus dem Rheinland komme, sind Reibekuchen für mich kein Problem, aber meine Röstiversuche waren immer zu fettig...

1 Antwort

Vom Fragensteller als beste Antwort gewählt!

+2 Punkte

Beantwortet 16, Aug 2012 von manhattan [Anfänger]
ausgewählt 16, Aug 2012 von julius12

Rohe Kartoffeln reiben, mit ein bisschen Öl oder Butterschmalz in die mittelheiße Pfanne, die Kartoffelspäne ein paar Minuten anbraten lassen. Ab und zu wenden.

Dann zusammenschieben und zu einem Rösti formen. Deckel drauf. Nach 10 Minuten wenden.

Pfeffern und salzen und noch mal 10 Min mit Deckel drauf.

Wichtig: Nimm eine beschichtete Pfanne. Bei anderen Pfannen pappt der Rösti gnadenlos an.

Ähnliche Fragen

0 Punkte

1 Antwort

260 Aufrufe

Woher bekomme ich Rezepte vom Krimmidinner in der Hamburger Speicherstadt?

Suche nach Rezepten von Krimidinnerveranstaltungen in Hamburg...

Gefragt 12, Sep 2013 in Braten von liamsch [Anfänger]

+3 Punkte

2 Antworten

323 Aufrufe

Chili Con Carne Rezept gesucht

Hi Leutz, such ein leckeres Rezept für Chili Con Carne, und zwar so richtig würzig und scharf, dass einem der Schweiss auf die...

Gefragt 30, Apr 2012 in Eintöpfe von hertl [Anfänger]

+3 Punkte

2 Antworten

3,334 Aufrufe

Gibt es eine Seite, die tägliche Kochtipps oder Rezepte ausgibt?

Mir gehen manchmal die Ideen aus, weil ich täglich frisch für unsere Familie koche. Da wären täglich neue Anregungen schon von...

Gefragt 25, Mär 2012 in Kochen und Backen von Anonym

+2 Punkte

3 Antworten

1,042 Aufrufe

Knusprige Bratkartoffeln- wie bekommt man die hin?

Hallo, ich liebe deftige Speisen, unter anderem auch Bratkartoffeln Ich habe gelesen, um Bratkartoffeln richtig knusprig...

Gefragt 17, Mär 2012 in Kochen und Backen von Anonym

0 Punkte

1 Antwort

163 Aufrufe

Guter Autohändler in der Schweiz?

Hallo in die Runde! Eine Freundin von mir möchte sich ein neues Auto kaufen. Es kann ruhig ein schönes Gebrauchtes sein,...

Gefragt 29, Dez 2015 in Auto und Verkehr von singi [Anfänger]

Zufallsfragen

Original Rösti Rezept

1 Antwort

Ähnliche Fragen